Frederik Frederiksen
Holm mejeri, andelsbevægelsen og større pengeøkonomi

Holm mejeri, andelsbevægelsen og større pengeøkonomi

af | 18. feb 2021 | Oldefar

Udviklingen starter med fælles mejeri Oldefar, Mads frederiksen, må ha set det: Nemlig at gårdens økonomi kunne vokse, hvis mælkeproduktionen blev mekaniseret. På herregårdene havde man længe haft mejerier og nu var det landsbyernes tur til at bygge mejerier. De...